La leche está en crisis. No sólo por la caída del consumo, sino fundamentalmente por una cuestión de precios, como están sufriendo los ganaderos. Lo ha vivido en sus propias carnes Grupo Pascual, que esta misma semana ha anunciado dos expedientes de regulación de empleo para sus plantas de Aranda y Lugo, ambas por debajo del 50% de su capacidad operativa. La compañía burgalesa acusa la caída del consumo, que responsabiliza al impacto de la marca blanca, y deja de recoger a los ganaderos cooperativistas locales.

Para salir al paso, la compañía con sede en Aranda de Duero ha lanzado una campaña de publicidad que redunda en el mensaje lanzado corporativamente por las plataformas promarca (de fabricante): existen diferencias de precio entre los productos propios de un fabricante, en este caso la leche, y los productos que ofrecen como recomendados las grandes cadenas de distribución, normalmente conocidos bajo la categoría de marca blanca, porque las calidades son distintas.

En el caso de Grupo Pascual, el spot televisivo estrenado ayer redunda en el mensaje de los anuncios corporativos emitidos por las cadenas de televisión, Tele 5 y Cuatro, en defensa de las marcas de fabricante. Es decir, a favor de sus anunciantes y en detrimento de los productos de marca blanca, con mucho menos peso publicitario en el soporte audiovisual que los grandes anunciantes de productos de consumo, bien sean de alimentación, salud, higiene o limpieza, segmentos que componen la cesta de la compra.

La campaña de Pascual hace hincapié en los estándares de calidad aplicados en el proceso de elaboración, aquellos que según su argumentación hacen que la leche que llega con su marca al consumidor tenga la máxima calidad del mercado. Según explica Gustavo Pomar, senior brand manager, “el consumidor debe saber que no todas las leches son iguales”. En su opinión, la cadena de trabajo que aporta Pascual en todo el ciclo de transformación “justifica el precio final de un producto superior”.

Dos estrategias opuestas

Y para marcar aún más distancias, Pascual también ha recalcado que no fabrica para terceros, como también hizo la propia Danone, marcando así distancia con los industriales que han optado la alternativa de producir en exclusividad para un distribuidor. En el caso de la multinacional suiza, su objetivo es enfatizar aún más la imagen premium de sus productos lácteos estrella -los yogures- frente a la oferta de marca blanca, potencia responsable de agravar el impacto negativo que representan las marcas blancas en el actual escenario de restricción del consumo.

Precisamente, Grupo Pascual ha sido uno de los afectados por la decisión estratégica tomada por Mercadona en octubre de 2008 de retirar hasta 1.000 referencias de los lineales de sus supermercados, entre productos de terceros y propios. Desde la cadena valenciana, con una cuota de mercado del 20%, aseguran que su red no representa más del 12% de la facturación de ningún fabricante y rechazan que la marca blanca haya agravado las consecuencias de la crisis. Según sus datos, los productos que han aguantado en sus establecimientos han crecido un 3% de media en ventas.

Al final, la guerra abierta entre fabricantes y distribuidores se polariza en dos estrategias comerciales claramente diferenciadas. Mientras las cadenas de supermercados, con Mercadona a la cabeza, apuestan por el descuento de precios, con el fin de facturar lo mismo aun a costa de ganar menos, los fabricantes han orientado su discurso en la calidad, haciendo entender que los productos recomendados o de marca blanca son más baratos porque no aplican los mismos estándares de rigor en su fabricación.

29.  manolico29/08/2009, 11:54 h.

#26 El ejemplo del cafe a sido solo un ejemplo yo he tenido negocios de alimentacion, construccion, y venta de vehiculos y se de lo que estoy hablando todos hemos vivido por encima de nuestras posibilidades y lo pagaremos muy caro y si no el tiempo lo dira por que en este pais no hay control ni politicos que nos controlen y si no solo hay que mirar a nuestro alrededor, gracias y perdonar si molesto a alguien.

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28.  jmsanalo11/05/2009, 20:41 h.

"Garajonay", creo que te equivocas y bastante. Dices en tu comentario para nosotros toda la leche es leche, vale y te quedas tranquilo. Perdona pero eso no dice absolutamente nada, es lo mismo que si yo digo todos los coches son coches, pues claro, pero no son iguales. O es igual un Renault que un Jaguar [y los dos son coches], incluso dentro de la misma marca tampocos es igual un Renault Clio, que un Laguna. Pues eso, que cada cosa tiene su precio y no me digas la eterna historia de que a ti te sabe igual, perfecto pero no olvides una cosa NO SON IGUALES, dentro de que todas son leches, hay distintos grados de excelencia y por ello cada una tiene su precio ya que su coste no es el mismo. Hay montones de cosas donde se puede ahorrar dinero antes que en la leche, vamos que yo creo que somos la leche.

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27.  manolico11/05/2009, 10:28 h.

#24 El ejemplo del cafe a sido solo un ejemplo yo he tenido negocios de alimentacion, construccion, y venta de vehiculos y se de lo que estoy hablando todos hemos vivido por encima de nuestras posibilidades y lo pagaremos muy caro y si no el tiempo lo dira por que en este pais no hay control ni politicos que nos controlen y si no solo hay que mirar a nuestro alrededor, gracias y perdonar si molesto a alguien.

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26.  palomaa11/05/2009, 09:10 h.

#25 manolico, se te ha olvidado contar en ese gasto de los 8 euros del kg. de café y 1 euro el café en taza [que se queda en 0,86 euros una vez descontado el 16% de iva] , el resto de los gastos que tiene que soportar ese "café" hasta que llega a tu boca. Llamemosle, seguridad social de los trabajadores, consumo de luz, agua, detergente, taza, plato, cuchara, azúcar o sacarina, resto de impuestos [IVA, IRPF etc.], servicio que se te da y un largo etcétera [sin olvidar las largas horas de jornada laboral que hay que soportar] . Si empiezas a echar cuentas y a contabilizar todo eso verás como aún a 1 euro ese café, el que te lo sirve no se hará rico. A veces la ignorancia sobre la materia hace que prejuzgemos demasiado a la lígera el trabajo y negocio de los demás.

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25.  manolico10/05/2009, 21:04 h.

Hola a todos voy a dar mi modesta opinion, e este pais hay marcas que han despuntado en precios y han ganado mucha pasta, la crisis no es buena por que nos esta haciendo daño a todos pero nos biene bien a la hora de comprar alimentacion, vehiculos, vivendas etc. si no hubieramos subido tanto el euro me parece que todos viviriamos mucho mejor por ejemplo por un cafe nos cobran 1 euro, un kilo de cafe vale 8 euros y salen 100 cafes aproximadamente ahora tambien estan cerrando muchos bares y restaurantes, lo siento si a alguien le molesta mi comentario pero ibamos muy deprisa y pienso que todos deberiamos pensar cuanto queremos ganar seamos listos gracias.

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