España es el país de Europa donde más han crecido las marcas de distribución, hasta superar el 30%, según señaló hoy el director general de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Mar, Francisco Mombiela.

Sobre la situación del consumo, Mombiela indicó que el consumidorvisita más número de establecimientos, primando el precio, además hace más número de visitas con cestas más pequeñas, reduciendo el gasto por acto de compra.

Mombiela realizó estas declaraciones en la Jornada sobre Mercados, organizada por su departamento en colaboración con Mercasa y laFundación Española de la Nutrición (FEN), celebrada hoy en Madrid. En cuanto a los productos frescos, constató que, en los últimos meses, se observa un crecimiento de la cuota de mercado en los canales tradicionales (tiendas especializadas, mercados y mercadillos) frente a los canales dinámicos.

Por el contrario, en el resto de productos, según dijo, son los canales dinámicos los que adquieren cada vez más cuota de mercado, mientras que los canales tradicionales mantienen su posiciónen los últimos años. 

Mombiela subrayó que los mercados tradicionales tienencomo puntos fuertes la proximidad, una percepción de buenos precios,variedad de productos y atención directa y personalizada al consumidor. En este sentido, el director general indicó que es un buenmomento para el desarrollo de los canales tradicionales, utilizando como palanca para su desarrollo los productos frescos.

Asimismo, destacó la apetencia del consumidor por los productos naturales, lo que se está llamando 'Slow Living', una tendencia centrada en el valor del tiempo y de las cosas cercanas, con vínculos con la tierra y el origen de los productos. Igualmente, se aprecia una corriente que valora los canales de comercialización cortos, es decir venta directa a los productores.

Sobre los compromisos del Departamento, Mombiela resaltó la promoción de políticas orientadas a conseguir que los operadores de la cadena de valor, especialmente los agricultores y ganaderos, perciban la contraprestación suficiente y en consecuencia obtener un beneficio adecuado a su actividad, promover un proceso de reflexión con el sector para apostar por el desarrollo de iniciativas quemejoren las relaciones entre los agentes y acercar a los consumidores al campo y al revés.

Por último, indicó que el Ministerio realizará jornadas para debatir y analizar estas tendencias, definir un marcolegislativo que mejore la transparencia del mercado, la calidad y lavertebración del sector (futura Ley Agroalimentaria), así como propiciar el encuentro y la cooperación entre las partes de la cadena, a través del Código de Buenas Prácticas Comerciales y el Observatorio como foro de diálogo.

3.  jmsanalo29/04/2009, 20:38 h.

Estoy de acuerdo con el articulo, como consumidora en los ultimos meses tengo que visitar más de un establecimiento para poder realizar el 100 % de la compra, lo hago por dos razones, una de ellas logicamente para tratar de aprovechar las ofertas que realizan de distintos productos en distintos establecimientos y la otra que es la que más me molesta es porque en alguna de las Grandes Superficies [Mercadona] no encuentro algunos de los productos que compraba anteriormente con lo que tengo que ir a otro sitio. Supongo que esto lo hacen para que compremos sus marcas blancas que han sustituido a los de antes pero conmigo van listos. Creo que al menos tenemos el derecho de poder elegir entre los productos que existen y comprar el que nos parezca oportuno. Claro que ha subido el consumo de marcas blancas porque hay crisis y mucha gente no mira nada más que el precio. Pero en mi opinión no siempre el precio más bajo resulta la mejor elección muchas veces te sale caro [no son los mismos productos] la calidad no es ni parecida.

 Me gusta (0)    |    Marcar como ofensivo    |     Responder   

2.  jmsanalo29/04/2009, 20:35 h.

Estoy de acuerdo con el articulo, como consumidora en los ultimos meses tengo que visitar más de un establecimiento para poder realizar el 100 % de la compra, lo hago por dos razones, una de ellas logicamente para tratar de aprovechar las ofertas que realizan de distintos productos en distintos establecimientos y la otra que es la que más me molesta es porque en alguna de las Grandes Superficies [Mercadona] no encuentro algunos de los productos que compraba anteriormente con lo que tengo que ir a otro sitio. Supongo que esto lo hacen para que compremos sus marcas blancas que han sustituido a los de antes pero conmigo van listos. Creo que al menos tenemos el derecho de poder elegir entre los productos que existen y comprar el que nos parezca oportuno. Claro que ha subido el consumo de marcas blancas porque hay crisis y mucha gente no mira nada más que el precio. Pero en mi opinión no siempre el precio más bajo resulta la mejor elección muchas veces te sale caro [no son los mismos productos] la calidad no es ni parecida.

 Me gusta (0)    |    Marcar como ofensivo    |     Responder   

1.  jmsanalo29/04/2009, 20:31 h.

Estoy de acuerdo con el articulo, como consumidora en los ultimos meses tengo que visitar más de un establecimiento para poder realizar el 100 % de la compra, lo hago por dos razones, una de ellas logicamente para tratar de aprovechar las ofertas que realizan de distintos productos en distintos establecimientos y la otra que es la que más me molesta es porque en alguna de las Grandes Superficies [Mercadona] no encuentro algunos de los productos que compraba anteriormente con lo que tengo que ir a otro sitio. Supongo que esto lo hacen para que compremos sus marcas blancas que han sustituido a los de antes pero conmigo van listos. Creo que al menos tenemos el derecho de poder elegir entre los productos que existen y comprar el que nos parezca oportuno. Claro que ha subido el consumo de marcas blancas porque hay crisis y mucha gente no mira nada más que el precio. Pero en mi opinión no siempre el precio más bajo resulta la mejor elección muchas veces te sale caro [no son los mismos productos] la calidad no es ni parecida.

 Me gusta (0)    |    Marcar como ofensivo    |     Responder   

Árbol de Cotizaciones

Otras noticias

Blogs